作ったのは【ラタトゥイユ】という
野菜を煮込んだトマトベースのお料理です。
今回はなんと調味料は一切使っておりません！！！
それぞれの食材が持っている
素材の味だけで作り上げました！！！
当院では、栗林理事長をはじめとして
【食育】推進していますが、実際に作ってみて
また調理の合間に松嶋シェフの食物についての知識を教えてもらって
食事の奥深さを知りました。
オンラインで料理教室という
今だからこそ実現したイベントですが
機会があったらまた参加してみたいと思いました。
作り方動画は当院の公式InstagramにUPしているので
そちらもぜひご覧ください！！！
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