暦のうえでは春でも寒さが厳しいですね。
こんにちは、歯科衛生士の上園です。
カフェ好きの、にわかcoffeeファンの私が
スタバのコーヒーセミナーついにデビューです
福袋購入がきっかけで、もっとcoffeeのことが知りたくなった、という経緯です。
にわかファンの私に対し、
案の定、みなさんかなりのcoffee好きの方ばかりでした 笑
今回は 『フードペアリング コーヒーブレイク編』 ということで
バレンタインですね、
チョコレートと相性のいいコーヒーの選び方・楽しみ方を学びました。
ウェルカムドリンクは
『抹茶ホワイトチョコレート』
甘さとほろ苦さでホッと一息。
まず、３種類のおすすめのコーヒーのそれぞれの
『香り』 と 『コク』 を体験、テイスティングし、
それぞれのコーヒーに合ったチョコレートのフードペアリングを体験
『グアテマラ カシシエロ』 と 『ザッハトルテ』 のフードペアリングを体験
いつもは、チョコレートだけ、コーヒーだけ、といった食べ方をしているけれど、
合わせて食べるとすごく美味しい！！
コーヒーもチョコレートも楽しみ方が広がりました。
個人的には、『カフェ ベロナ』 ＋ スチームミルクが最高に美味しかったです！
コーヒーは気分や体調によって好みが変わるそうです。
もっと学んで、その時の自分に合ったコーヒーをチョイスできるようになると
楽しそうだなと思います♪
他にもセミナーがあるので、また参加します☆もう予約済みです 笑
最後に、なんと！
お土産いただきました
『カフェ ベロナ』
『ソルト＆ペッパーのシェーカー』（このセミナー参加者限定、非売品！）
本当に楽しいセミナーでした v(＾ー＾＊)
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